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Alimentação

altNo passado dia 7 de Janeiro decorreu, no espaco da EBS do Vale do Ancora, uma palestra subordinada ao tema da Alimentacao. Palavrinha

Dirigida aos alunos do 9�º ano do terceiro ciclo do ensino b�¡sico, esta sess�£o foi dinamizada pela Dra. Susana Karim Silva, do Servi�§o de Nutri�§�£o e Alimenta�§�£o da Unidade Local de Sa�ºde do Alto Minho (ULSAM).
A import�¢ncia da alimenta�§�£o, no quadro da diversidade e cultura de consumo saud�¡vel, no respeito pelas necessidades humanas, devidamente enquadradas nos contextos territoriais e et�¡rios, somando ainda a gest�£o da produ�§�£o e desperd�­cios, enformou a a�§�£o pedag�³gica da escola nesta mat�©ria de particular sensibilidade.
Atravessando as particularidades de alguns alimentos do nosso quotidiano, esta sessÃ?£o lembrou as caraterÃ?­sticas fundamentais da dieta mediterrÃ?¢nica e recordou o tema da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) para 2019, ou seja â??Our actions are our future. Healthy diets for a #zerohunger worldâ?.
Numa escola cada vez mais atenta e interventiva face aos problemas nucleares da sociedade, esta foi uma nota de identidade com o desenvolvimento sustent�¡vel, encontrando enquadramento nos objetivos mundiais que para este fim comprometam a Humanidade.
Os problemas alimentares combinam raz�µes de desenvolvimento e de explora�§�£o de recursos que s�£o preocupantes, havendo exemplos que alertam para cuidados acrescidos ao n�­vel alimentar, n�£o s�³ pelas quest�µes de risco para a sa�ºde humana, mas igualmente para sobre-explora�§�£o e desperd�­cio.
Contando com a participa�§�£o de mais de meia centena de alunos, acompanhados pelos docentes Helena Br�¡s, Susana Gon�§alves e S�³nia Torres, sob a organiza�§�£o e responsabilidade do docente Marcelo Pereira, este foi mais um momento de abordagem multidisciplinar oferecido pela escola p�ºblica, focada nos interesses dos alunos e da comunidade, pensada em parceria, envolvendo outros agentes de interven�§�£o p�ºblica, desta feita, a ULSAM.
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Actualizado em (Segunda, 13 Janeiro 2020 08:01)

 
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