Arquivo
Outras Ligações
Faixa publicitária
Faixa publicitária
Utilizadores Ligados
Temos 99 visitantes em linha
Facebook
Share on facebook
Home

Horta Pedagógica

altOs alunos do 4º ano, turma B, do 1º Ciclo do Ensino Básico da Escola Básica e Secundária do Vale do �ncora mantêm viva a manutenção da sua horta em espaço escolar. Palavrinha

Este é um projeto que se alimenta de diferente contributos e da colaboração de pais e encarregados de educação, aos que se aliam ainda outros apoios.

A 28 de fevereiro a horta escolar destes pequenos agricultores contou com um novo incremento, depois dos abonos da terra, plantas e pedras, anteriormente disponibilizados. Da Armáticas Vivas, de Carreço, foram incorporadas plantas que trouxeram consigo o saber técnico explicado aos alunos.
Nas palavras da Dra. Cristina, técnica superiora da empresa, foram compreendidas as diferentes utilidades das plantas e ainda o modelo de produção em agricultura biológica, que obriga a cuidados naturais sobre as plantas.
Já perspetivando a futura colheita, foi igualmente explicada a utilização das aromáticas nos pratos tradicionais e nas inovações culinárias, tendo mesmo constituído novidade, para alguns, certas infusões.
A â??steviaâ?, enquanto substituta do açúcar, considerado por alguns fóruns mais saudável, defendendo-se a sua utilização e dietas de redução calórica e em pessoas diabéticas, foi outra das novidades incorporadas nesta pequena horta.
O processo de preparação da â??steviaâ?, envolvendo a secagem e a trituração, serviu também de mote para a explicação adicional sobre os processos físicos de preparação das plantas para consumo, para além do corte.
A horta em espaço escolar tem assim servido os propósitos da aprendizagem dos alunos, garantindo o seu enraizamento cultural e dotando-os de conhecimentos que se perpetuarão nas suas vidas futuras.
 

 
Visualizações de conteúdos : 1992688